【磯香】

蒸し鮑と車海老のミルク味噌仕立て
　鮑肝ソース　菜の花　木の芽

 

 

【鮮】

三崎鮪二種
寒鰤　　金目炙り
牡丹海老　　　鮃
煽り烏賊
あしらい彩々

　土佐醤油　黄身醤油
　　　煎り酒　ばくらいポン酢

 

 

【吸物】

寒鰆と若竹
　胡麻豆腐　岡ひじき　木の芽

 

 

【組肴】

北寄貝 独活　ぬた和え
栄螺のつぼ焼き　占地　三つ葉
海老真丈おかき揚げ　山葵
なまこ酢　長芋昆布〆　ポン酢
鮟肝と白葱スープ煮　蟹餡　生姜
煮豆白和え　芹　桜エビ

 

 

【強肴】

真鯛蒸し煮
　絹ごし豆腐　京葱　独活
　揚げ茄子　針生姜柚子　七味

 

 

【磯の焚べ】

お好みで一品お選びいただけます
　※内容につきましては、
　　仕入れ状況などにより変更となる可能性がございますので、
　　当日にご案内をさせていただきます。

 

 

【磯の恵み】

釜炊きご飯
　穴子　飯蛸　帆立　太刀魚　
　生うに　いくら　山葵

 

【留椀】

合わせ味噌仕立て

 

【香の物】

白菜漬け

 

 

【水菓子】

季節のフルーツ
　あっさりシャリシャリ氷菓

 

 

食材の仕入れ状況などの都合により献立内容は変更する場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。